Associació per la Defensa i l'Estudi de la Natura

Hora cargol:

“Transgènics, un perill per la Humanitat.
Stevia, un tresor pels diabètics i un símbol de resistència”

Divendres 25 d'abril de 2008

19.30 h

Amb el principi d’Hipòcrates: “Que el teu aliment sigui la teva medicina i que la teva medicina sigui el teu aliment”, Josep Pàmies, pagès de Balaguer, membre actiu de Slow Food i Assemblea Pagesa de Catalunya, preocupat amb l’alimentació com a font de salut, ens aportarà les seves experiències en aquests camps. Especialment en relació als cultius transgènics, doncs actualment més del 40% de les hectàrees cultivades a l’Estat espanyol són de llavors transgèniques, proporcionades per multinacionals que dominen el món de les llavors, i a la vegada, tenen potents indústries farmacèutiques i d’alimentació. Precisament va ser condemnat arran d’una protesta contra els transgènics en la Subdelegació del Govern central a Lleida, en el 2003.

Josep Pàmies forma part d’una petita empresa familiar que es dedica a la producció tradicional de vegetals respectant el medi ambient. Així, recupera en els nostres plats d’amanides les mal anomenades “males herbes” per part de l’agricultura convencional (industrial i química). Així mateix, lluita per introduïr a l’Estat espanyol la planta medicinal Stevia rebaudiana, un autèntic tresor per persones diabètiques, amb problemes d’hipertensió i obesitat.

Aquesta hora cargol està enmarcada amb la divulgació i sensibilització pública de la campanya Som Lo Que Sembrem (www.somloquesembrem.org), la qual promou una Iniciativa Legislativa Popular per aturar els cultius i aliments transgènics a Catalunya. Suposa un espai de treball de diferents persones i organitzacions d’àmbit nacional a favor d’un model agroalimentari alternatiu al vigent.

Cartell en format PDF

Les sessions de l'Hora Cargol es realitzaran a l'ADENC (c/ Sant Isidre, 140, Sabadell) a partir de les 19.30 del vespre.

L’organització es reserva el dret a canvis en el programa